有限会社老干媽(ローカンマ・ラオガンマー)日本 -
原材料品質へのこだわり:  

すべての原材料が高品質のものを採用し、入荷するさい書類と実ものをモニタリングチェックする厳しい管理体制が樹立されている。  

保管にも細心の注意を払い、湿度と温度を保つ冷蔵倉庫によって、ピーナッツなどの原材料の品質が低下することなく、安全安心な商品を作ることに常に心がけている。  

すべての原料において、遺伝子組み換えのないものを使用しています。入荷の全ロットを検査しています。  

正規品はEU、北米、日本を含む世界でもっとも厳しい衛生基準をすべてクリアしています。ぜひとも正規品をご確認の上お買い求めください。    

生産工程において: 

工場のすべての作業ポジションに監視カメラを設置することにより、事故の事前防止や事故発生後の原因究明に役に立っています。 

商品の特性上、高温で長時間炒める工程によって滅菌処理し、食中毒の心配はほとんどありません。 

検査体制:

すべてのロットを生産後工場内の検疫室で細菌や有害物質の分析を行います。更に出荷する前に中国政府認定の検疫機関によってサンプリングし、再度分析検査を行い、合格した商品だけに輸出許可を発行してもらいます。

日本に輸入の際にも、厚生省の厳しい分析検査および審査に合格して初めて輸入許可され、市場に流通していきます。  農薬に関しては、長年不検出の実績があるので、近年、検査が免除されております。